Insalata di tofu e avocado con condimento al lime

• 100 g di rucola
• 1 avocado
• 100 g di tofu fritto
• 50 g di chicchi di melograno
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 1 cucchiaio di succo di lime
• Sale e pepe
• 1 cucchiaino di olio di alghe OMEGA life Liquid

1. Disporre la rucola su un piatto.

2. Tagliare a cubetti l'avocado e aggiungerlo alla rucola insieme al tofu fritto e ai chicchi di melograno.

3. Mescolare l'olio d'oliva, il succo di lime, l'olio di alghe OMEGA life, sale e pepe per ottenere un condimento.

4. Versare il condimento sull'insalata e servire.