Tofu-Avocado-Salat mit Limettendressing

• 100 g de roquette
• 1 avocat
• 100 g de tofu frit
• 50 g de graines de grenade
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
• Sel et poivre
• 1 cuillère à café d'huile d'algues OMEGA life Liquid

1. Disposer la roquette sur une assiette.

2. Couper l'avocat en dés et le répartir sur la roquette avec le tofu frit et les graines de grenade.

3. Mélanger l'huile d'olive, le jus de citron vert, l'huile d'algues OMEGA life, le sel et le poivre pour obtenir une vinaigrette.

4. Verser la vinaigrette sur la salade et servir.