Pudding à la mangue et au chia

• 3 cuillères à soupe de graines de chia
• 200 ml de lait de coco
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 cuillère à café d'huile d'algues OMEGA life Liquid
• Purée de mangue

1. Versez les graines de chia et le lait de coco dans un verre ou un bol et mélangez bien.

2. Laissez reposer environ 5 minutes, puis remuez à nouveau pour répartir uniformément les graines.

3. Couvrez le mélange et laissez reposer au réfrigérateur pendant toute la nuit (au moins 2 heures).

4. Le lendemain, ajoutez le miel et l'huile d'algues OMEGA life.

5. Servez avec la purée de mangue et garnissez selon vos envies (par exemple avec de la menthe ou des flocons de noix de coco).